Mousse au Chocolat Kuchen!!!

zuckerfrei, wenn man so will.

am besten ist es natürlich, wenn alles bio ist!

für den boden:

110g gemahlene haselnüsse

1 el haselnussmus

200g dattelpaste

45g gemahlene haferflocken

18g kakaopulver

1 prise salz

Zubereitung: (einfach kombiniieren! :))

mousse au chocolat:

400g seidentofu

170g dunkle schokolade geschmolzen (70% oder dunkler wenn zuckerfrei)

110g dattelpaste + 50ml wasser

oder 70 ml dattelsirup (am allerbesten)

- je nach bitterkeit der schocki mehr dattelpaste

1 prise salz

Zubereitung: (alles mischen und volle pulle im smoothiemixer pürieren - solange der mixer durchhält, ohne zu überhitzen, aber so ca 3 minuten ist gut)

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ps: dann den boden in eine form drücken - meine war 18cm vom durchmesser?, das mousse reinfüllen und für ein paar stündchen in den kühlschrank stellen)

genießen und sich daran erfreuen! <3

TADAAAAAAA!!!!!