- kimchikristina
Mousse au Chocolat Kuchen!!!
zuckerfrei, wenn man so will.
am besten ist es natürlich, wenn alles bio ist!
für den boden:
110g gemahlene haselnüsse
1 el haselnussmus
200g dattelpaste
45g gemahlene haferflocken
18g kakaopulver
1 prise salz
Zubereitung: (einfach kombiniieren! :))
mousse au chocolat:
400g seidentofu
170g dunkle schokolade geschmolzen (70% oder dunkler wenn zuckerfrei)
110g dattelpaste + 50ml wasser
oder 70 ml dattelsirup (am allerbesten)
- je nach bitterkeit der schocki mehr dattelpaste
1 prise salz
Zubereitung: (alles mischen und volle pulle im smoothiemixer pürieren - solange der mixer durchhält, ohne zu überhitzen, aber so ca 3 minuten ist gut)
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ps: dann den boden in eine form drücken - meine war 18cm vom durchmesser?, das mousse reinfüllen und für ein paar stündchen in den kühlschrank stellen)
genießen und sich daran erfreuen! <3

TADAAAAAAA!!!!!